MOYEN-AGE

LA CUISINE DES TEMPS BARBARES - recettes et conseils diététiques d’Anthime
En stock
Librairie

LA CUISINE DES TEMPS BARBARES - recettes et conseils diététiques d’Anthime

L20190165
7,58 €
Médecin byzantin, Anthime, ou Anthimus, est considéré à la fois comme l’auteur du premier traité de diététique de notre ère, et aussi du seul livre de cuisine mérovingien. Il s’agit en fait du seul et même livre, De l’observance des aliments. Ce traité culinaire et diététique est publié pour le première fois en français par Ysec Éditions.
LA CUISINE MEDIEVALE du Ve au XVe siècle - 38 recettes à réaliser LA CUISINE MEDIEVALE du Ve au XVe siècle - 38 recettes à réaliser 2
En stock
Librairie

LA CUISINE MEDIEVALE du Ve au XVe siècle - 38 recettes à réaliser

L20180174
18,48 €
Ce livre s’adresse aussi bien aux amateurs de cuisine qu’aux passionnés de Moyen-Age. Chaque recette adaptée à nos goûts d’aujourd’hui est placée dans son contexte historique et des précisions sont apportées dans les encadrés pour la faire revivre.
Affichage 61-68 de 68 article(s)

Offrir une carte cadeau

Cartes cadeaux