Cucinare e mangiare nel Medioevo - Storia, prodotti, tecniche e ricette
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Data di pubblicazione

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Viaggiate nel cuore della cucina medievale attraverso queste pagine dal ricco apparato iconografico: entrate nell'unica stanza della casa di un contadino povero, nelle cucine delle dimore prestigiose e nelle sale dei banchetti signorili.

Fate rivivere un'epoca in cui il banchetto aveva una funzione aggregante e lasciatevi sorprendere da una cucina equilibrata, gustosa e ricca di colori.

 

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Consegna

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(+33) 01.79.75.05.50

 
Autore 1
Josy Marty-Dufaut
Data di pubblicazione
Gennaio 2021
Pagine
192
Illustrazioni
130 foto
Copertina
Brossura
Lingua
Francese
Editore
Ouest-France
EAN
9782737384370

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