LA GASTRONOMIA ALL'APERTO
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LA GASTRONOMIA ALL’ARIA APERTA

L20190126
Disponibile
9,45 € 18,91 € -50%
Data di pubblicazione

70 ricette per mangiare con gusto durante escursioni e trekking

Nutrizione / Tecniche / Attrezzatura

 

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Idee per ricette nutrienti e gustose e menù completi facili da trasportare, che partiate per un picnic, una gita o una spedizione!

Una guida indispensabile che vi accompagnerà in tutte le vostre avventure

  • Circa 70 ricette corredate di informazioni sul loro valore nutrizionale
  • Idee per menù adatti a soggiorni di durata variabile e strumenti pratici per calcolare le quantità di alimenti e combustibile necessarie
  • Indicazioni sul fabbisogno nutrizionale in base all’attività all’aria aperta praticata e alle condizioni in cui si svolge
  • Spiegazioni dettagliate sulle tecniche di conservazione degli alimenti, con un intero capitolo dedicato alla disidratazione

Formato 15 x 22 cm
280 pagine 

Autore 1
Odile Dumais
Data di pubblicazione
maggio 2019
Pagine
280
Illustrazioni
oltre 100 foto
Copertina
Brossura
Lingua
Francese
Editore
YSEC EDITIONS
EAN
9782846733182

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