EDAD MEDIA

LA COCINA DE LOS TIEMPOS BÁRBAROS - recetas y consejos dietéticos de Antimo
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LA COCINA DE LOS TIEMPOS BÁRBAROS - recetas y consejos dietéticos de Antimo

L20190165
7,58 €
El médico bizantino Antimo, o Anthimus, es considerado autor tanto del primer tratado de dietética de nuestra era como del único libro de cocina merovingio. Se trata, en realidad, de una misma obra, Sobre la observancia de los alimentos. Ysec Éditions publica por primera vez en francés este tratado culinario y dietético.
LA COCINA MEDIEVAL del siglo V al XV - 38 recetas para preparar LA COCINA MEDIEVAL del siglo V al XV - 38 recetas para preparar 2
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LA COCINA MEDIEVAL del siglo V al XV - 38 recetas para preparar

L20180174
18,48 €
Este libro se dirige tanto a los aficionados a la cocina como a los apasionados de la Edad Media. Cada receta, adaptada a los gustos actuales, se sitúa en su contexto histórico e incluye aclaraciones en recuadros para devolverla a la vida.
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