瓶詰めのアメリカ - コカ・コーラはいかに世界を席巻したか
瓶詰めのアメリカ - コカ・コーラはいかに世界を席巻したか

瓶詰めのアメリカ - コカ・コーラはいかに世界を席巻したか

L20240175
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€ 21.80
刊行

"コカ・コーラ！ おいしい！ 爽快！ 刺激的！ 元気が出る！ "1886年5月29日、The Atlanta Journal紙は、ジョン・ペンバートンが数か月前に考案した飲料の最初の広告を掲載した。コロンバスの薬剤師だった彼は、コーラナッツとコカインで風味をつけたソーダを1日13杯売っていたが、100年後に世界中で毎日数百万本が飲まれるようになるとは想像もしていなかった。

果てしない野心を持つ先見的な経営者たち、競合相手との容赦ない戦い、効果と創意に富んだ大規模な広告キャンペーン……。アメリカ市場の制覇に乗り出した家族経営の会社は、1世紀の間に世界第3位の食品・飲料企業となり、米国のアイデンティティと帝国主義を象徴する存在の一つに、そして栄光と逸脱の両面を持つ資本主義の体現者となった。

製法をめぐる謎と伝説から、ペプシとの伝説的な競争、環境や健康への影響まで。ディディエ・ヌリソンは、泡と人々に満ちた軽快な筆致で、ヨーロッパからアジアまで世界と人々の想像力を席巻した飲料の歴史をたどる。

 

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著者1
Didier Nourrisson
出版日
2023年5月
ページ数
272
表紙
並製本
判型
14,6 cm × 20,0 cm
言語
フランス語
出版社
Vendémiaire

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