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BB-CKW-419
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Data di pubblicazione

L’acciaio al carbonio blu combina caratteristiche della ghisa, dell’acciaio inossidabile e dei materiali antiaderenti. È utilizzato dai cuochi professionisti.
L’acciaio al carbonio blu è pressoché indistruttibile e migliora con il tempo: a ogni utilizzo in cucina si stagiona, formando uno strato sempre più antiaderente. Materiale: acciaio al carbonio brunito a caldo. Manico: legno di noce. Dettaglio dell’impugnatura in rame. Rivetti in rame. Occhiello per appenderla.

Diametro: 9": 23 cm. 12": 31 cm. Lunghezza del manico: 9": 19 cm. 12": 23 cm. Altezza: 9": 4 cm. 12": 4,5 cm. Lunghezza del manico, occhiello compreso: 9": 22 cm. 12": 26 cm. Peso: 9": 907 grammi. 12": 1180 grammi.

 

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