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BB-CKW-419
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Erscheinungsdatum

Blauer Kohlenstoffstahl ist eine Mischung aus Gusseisen, Edelstahl und Antihaft. Er wird von professionellen Köchen verwendet.
Blauer Kohlenstoffstahl ist nahezu unverwüstlich und verbessert sich mit der Zeit, da er sich bei jedem Kochvorgang einbrennt und so mit der Zeit eine immer antihaftfähigere Schicht bildet. Material: heiß gebläuter Kohlenstoffstahl. Stiel: Walnussholz. Kupferdetailgriff. Kupfernieten. Aufhängeöse.

Durchmesser: 9": 23 cm. 12": 31 cm. Stiellänge: 9": 19 cm. 12": 23 cm. Höhe: 9": 4 cm. 12": 4,5 cm. Stiellänge inkl. Aufhängeöse: 9": 22 cm. 12": 26 cm. Gewicht: 9": 907 Gramm. 12": 1180 Gramm.

 

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