MEDIOEVO

LA CUCINA DEI TEMPI BARBARICI - ricette e consigli dietetici di Antimo
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LA CUCINA DEI TEMPI BARBARICI - ricette e consigli dietetici di Antimo

L20190165
7,58 €
Medico bizantino, Antimo, o Anthimus, è considerato sia l’autore del primo trattato di dietetica della nostra era sia quello dell’unico libro di cucina merovingio. Si tratta, in realtà, della stessa opera, Sull’osservanza degli alimenti. Questo trattato di cucina e dietetica è pubblicato per la prima volta in francese da Ysec Éditions.
LA CUCINA MEDIEVALE DAL V AL XV SECOLO - 38 RICETTE DA PREPARARE LA CUCINA MEDIEVALE DAL V AL XV SECOLO - 38 RICETTE DA PREPARARE 2
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LA CUCINA MEDIEVA dal V al XV secolo - 38 ricette da preparare

L20180174
18,48 €
Questo libro si rivolge sia agli appassionati di cucina sia a quelli del Medioevo. Ogni ricetta, adattata ai gusti odierni, è collocata nel suo contesto storico e corredata di approfondimenti nei riquadri che aiutano a riportarla in vita.
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